Patelnia nieprzywierająca PLATINUM

Patelnia stanowi absolutnie niezbędne wyposażenie każdej kuchni. I nie ma tutaj znaczenia czy mamy na myśli kuchnie amatora, czy profesjonalisty. Jednakże narzędzia pracy w profesjonalnej kuchni muszą być znacznie bardziej wytrzymałe, ponieważ zwyczajnie są częściej i dłużej eksploatowane a przez to mogą szybciej ulegać zużyciu. Oferowana przez nasz patelnia aluminiowa PLATINUM pokryta jest oryginalnym teflonem kultowej już firmy DUPONT.

Jej trzywarstwowa powłoka zapobiega przywieraniu oraz jest niezwykle odporna na zarysowania. Ponadto dobrze rozprowadza ciepło po całej powierzchni patelni i szybko się nagrzewa, co ma szczególne znaczenie, zważywszy na tempo, w jakim pracuje się w restauracjach. Bezpieczeństwo pracy zapewnia rączka wykonana z doskonałej jakości stali epoksydowanej. Patelnia tego typu pozwala na smażenie w niewielkiej ilości tłuszczu, co ma wpływ zarówno na smak, jak i kaloryczność podawanych potraw. Urządzenie nie jest przystosowane do pracy z kuchniami indukcyjnymi i należy zwrócić na to uwagę, dokonując zakupu.