Szatkownica elektryczna do warzyw
14 lutego 2017
Palnik gazowy do CREME BRULÉE
1 marca 2017
Cukiernia czy kawiarnia, która chce znacząco wyróżnić się na tle konkurencji, powinna opracować taki asortyment, który zachwyci nawet tych najbardziej wymagających klientów. Dlatego też, warto postawić na produkty o rzeczywiście wysokiej jakości, świeżo wykonywane każdego dnia. Kolejną kwestią jest niebanalne zestawienie smaków, używanie lokalnych, sezonowych owoców oraz staranność w zakresie zdobień artykułów.
Niezwykle przydatnym narzędziem, pozwalającym na znaczne udogodnienia w tym zakresie jest profesjonalna miesiarka planetarna. Renomowane restauracje, samodzielnie wykonujące puszyste desery i lekkie musy, również powinny się w nią zaopatrzyć. Produkt ten posiada dzieżę o pojemności 20 litrów, którą mogą obsługiwać trzy różne końcówki. Jest ona zawieszona na ruchomych ramionach a części, które mają bezpośrednią styczność z jedzeniem, zostały wykonane ze stali nierdzewnej. Możesz korzystać z trzech różnych trybów pracy maszyny (o zakresie obrotów od 113 do 400 na minutę). Przyspiesz swoją pracę już dziś.
