Profesjonalne mycie grilli i pieców
4 października 2016
Pojemnik termoizolacyjny do potraw
18 października 2016
Decyzja o unowocześnieniu lub ekspansji swojej działalności gastronomicznej często musi wiązać się z zakupem odpowiedniego sprzętu. Kocioł warzelny to podstawa profesjonalnego biznesu w tej branży.
To, co sprawdzi się w zwykłej kuchni, niekoniecznie ma zastosowanie w profesjonalnym miejscu przygotowywani posiłków. Tam, gdzie trzeba przygotować obiad dla kilkuset osób jednocześnie, potrzeba często bardziej niezawodnych rozwiązań, niż zwykły garnek. Kocioł warzelny pozwala przygotować kilkadziesiąt (a niektóre modele nawet ponad sto) litrów dania jednocześnie. Na rynku jest spory wybór takich sprzętów, poczynając od kotłów parowych, poprzez gazowe, na elektrycznych kończąc. Kupując kocioł warzelny elektryczny zyskujemy pewność, że danie będzie gorące przez długie godziny, co jest podstawą w pracy kucharza w dużych obiektach, takich jak stołówki czy szpitale. Oszczędne i efektywne źródło energii pozwala osiągnąć ten cel bez rujnowania firmowego budżetu. To nowocześniejsze rozwiązanie, niż kotły parowe czy gazowe, przy których trzeba często kontrolować stan instalacji.
